Gastro Bar Chef Toro

A eleccion * sopa o crema * Frijol o papas fritas o principio del dia * Pollo o cerdo a la plancha o chorizo o chicharrón o pollo desmechado, carne lentejas o carne de garbanzo

A eleccion * sopa o crema * Frijol o papas fritas o principio del dia * Res asada, res desmechada, filete de tilapia

Frijoles, arroz, aguacate, chorizo, chicharrón, tajada, jugo o limona

La combinacion ideal de pollo, cerdo, chorizo, chicharrón con zukini cebolla y un arroz dalteado en salsa de soya y va acompañando de sopa o crema

Una generosa porción de sobrebarriga en salsa criolla acompañada de arroz papas fritas, ensalda, jugo o limonada y la sopa o crema del dia

bebida de café con leche que se prepara con espresso, leche vaporizada y espuma

UN AMERICANO CON CLAVOS y CANELA

Frutos Amarillos, Frutos Rojos, Flor de Jamaica, Jengibre.

CHEMEX / V60

ORELLANAS APANADAS EN HARINA DE GARBANZO, ACOMPAÑAS CON SALSA DE CREMA AGRIA DE LA CASA Y NACHOS

PAN ARTESANAL, CREMA AGRIA, PEPINILLOS ARTESANALES, TOMATE, LECHUGA, 160GR DE CARNE 80-20 CEBOLLA CARAMELIZADA, 100 GR CARNE DESMECHADA, SALSA BBQ, SALSA DE LA CASA ACOMPAÑADO DE NACHOS

PAN ARTESANAL, PEPINILLOS ARTESANALES, TOMATE, LECHUGA, CARNE DE GARBANZO O DE LENTEJA , BBQ, SALSA DE LA CASA, ACOMPAÑADO NACHOS

PAN ARTESANAL, CREMA AGRIA, PEPINILLOS ARTESANALES, TOMATE, LECHUGA, CEBELLA CARAMELIZADA 160GR DE CARNE, BBQ, SALSA DE LA CASA ACOMPAÑADO DE NACHOS

DALE UNA MEZCLA DE SABORES A TU PALADAR CON UN CEVICHE DE CHORIZO Y CHICHARRON ACOMPAÑADO DE CHIPS DE PLATANO VERDE

300 GR DE PROTEINA (POLLO, CERDO, CHORIZO Y CHICHARRON) ACOMPAÑADA DE PAPAS CRIOLLAS, TOMATE, AREPA FRITA, BBQ TRADICIONAL Y BBQ PICANTE.

220GR DE CERDO, 110GR POLLO, 150GR DE RES ACOMPAÑADO DE PAPA CRIOLLA, AREPITAS, NACHOS

FILETE DE POLLO A LA PLANCHA, BAÑADO EN SALASA DE CHAMPIÑONES, ACOMPAÑADO DE PAPAS Y ENSALADA FRESCA.

4 brochetas acompañadas de papas (criolla o blanca)

Pan tradicional, salchicha ranchera, pepinillos, cabello de Angel, salsas de la casa, queso gratinado y nachos

PAN TRADICIONAL, SALCHICHA ZENU, MAICITOS, CARNE DESMECHADA, QUESO CUAJADA, QUESO MOZARELLA, ACOMPAÑADO DE NACHOS

Pan clásico, chorizo antioqueño, pepinillos, cebolla cruda o caramelizada , salsas de la casa, queso gratinado, acompañado de nachos

2 CHORIZOS ANTIOQUEÑOS, 2 MINIAREPAS Y LIMON EN CASCO.

300GR DE PAPA CRIOLLA ACOMPAÑADAS CON SALCHICHA RANCHERA Y UN TOPING A ELLECCION (POLLO, CERDO, CHORIZO, CHICHARRON) QUESO GRATINADO

ARROZ SALTEADO ACOMPAÑADO DE CARNES (POLLO, CERDO, CHORIZO, CHICHARRON) Y VERDURAS

6 CANASTAS DE PLATANO VERDE (3 RELLENAS DE POLLO DESPECHADO Y 3 RELLENAS DE RES DESPECHADA) ACOMPAÑADAS DE SALSA DE LA CASA Y TOAMTE CHERRY.

VINO TINTO Y GINGER ALE AROMATIZADO CON TWIST DE NARANJA.

VODKA, JUGO DE NARANJA Y GRANADINA

GINEBRA, VERMOUTH ROSSO, ACEITUNA

TEQUILA, JUGO DE NARANJA Y GRANADINA

GINEBRA, GINGER ALE, SODA Y LIMÓN AROMATIZADA CON PIMIENTA NEGRA

Ginebra + Vermut Rojo + Campari = Pura actitud. Un trago fuerte, amargo y elegante para quienes saben lo que quieren.

GINEBRA Y AGUA TÓNICA, AROMATIZADO CON PIMIENTA NEGRA, PEPINO Y LIMÓN

VICHE, GINGER, SODA Y LIMÓN ACOPAÑADO DE PIMIENTA NEGRA

HIERBA BUENA MACERADA CON AZUCAR, RON BLANCO LIMON Y SODA

1 OZ DE RON, 1 OZ DE AGTE, 1 OZ DE TEQUILA, 1 OZ DE VODKA, JUGO DE NARANJA, SUMO DE LIMON, GINGER

TEQUILA, TRIPLE SEC Y TWIST DE LIMON EN COPA ESCACHADA

VICHE, LIMON Y TIPLESEC ESCARCHADA CON SAL Y TAJIN

VICHE, AGUA TONICA AROMATIZADO CON LIMON Y PIMIENTA EN PEPA

CLÁSICO Y REFRESCANTE. VODKA O GINEBRA, GINGER, ZUMO DE LIMON Y AROMATIZADO CON HIERBABUENA Y ROMERO.

TRAGO DOBLE DE RON VIEJO DE CALDAS, COCACOLA, ZUMO DE LIMON Y GOTAS AMARGAS

GINEBRA, ZUMO DE LIMON, JARABE DE AZUCAR Y YERBABUENA.

VASO DE 14oz CREMA DE WHISKY Y GOMITAS ÁCIDAS

VASO DE 14 oz RON Y TEQUILA Y GOMITAS

VASO 14 oz LECHE DE COCO, RON, TEQUILA Y GOMAS

Bretaña, CEREZAS MASERADA CON HIERBABUENA

BRETAÑA pepino y limón

Bretaña CÍTRICA DE MARACUYÁ CON HIERBABUENA.

Bretaña CON ARANDANOS MASERADOS Y LIMON, ESCARCHADO AL GUSTO

JUGO NATURAL DE TAMARINDO, CON LIMON, MICHELADO CON SAL Y TAJÍN

Puedes elegir en oreo o cafe

La mezcla perfecta y tradicional de poker, ginger, limón y naranja

Color: Rosa pálido Alcohol: 3,8% en volumen Aspecto: Filtrada para estabilizar color. Características: Suave, balance perfecto entre dulzura y frutos rojos

Color: Rubia – Amarillo Pálido Alcohol: 4,6% en volumen Aspecto: Turbia

Color: Rojo Oscuro Alcohol: 5,2% en volumen Aspecto: Turbia y con sedimento Características: Maltosa, con toques acaramelados y final amaderado

Color: Ocre tostado Alcohol: 4,8% en volumen Aspecto: Turbia y con sedimento Características: Cítrica en aroma y sabor, amargo pronunciado y final seco

Color: Negro Alcohol: 6,4% en volumen Aspecto: Turbia y con sedimento Características: Carácter fuerte, con aroma y sabor a chocolate y café

Esta combinación de maltas le dan el tono dorado intenso, aroma y sabor fresco, y ese cuerpo medio, justo a la medida.

Club Colombia Trigo, es una cerveza tipo American Wheat Beer, la cual incluye trigo malteado y la cebada malteada Es una cerveza suave y cremosa, con un nivel bajo de amargor con 4.7% de alcohol. Lo cual hace que sea más fácil de tomar.

De Color rojo, con notas ligeramente amargas que contrastan con los sabores dulces y caramelo.

ZUMO DE LIMON, ESCARCHADA CON SAL Y TAJÍN

CREMA DE WHISKY BAILEYS

GINEBRA Y BLUE CURAÇAO CON AGUA TÓNICA, CORONADO CON ARÁNDANOS Y FRUTAS DESHIDRATADAS.

VODKA, BLUE CURAÇAO, CREMA DE COCO Y AGUA TÓNICA, CORONADO CON ROMERO Y FRUTAS DESHIDRATADAS.